Kan suiker kanker veroorzaken?
Verrassend genoeg werd er decennia geleden al bewijs gevonden dat een mogelijk verband suggereerde, maar dit werd opzettelijk verborgen gehouden. Een studie, gefinancierd door de suikerindustrie bijna 50 jaar geleden, toonde vroege aanwijzingen dat suiker het risico op kanker zou kunnen verhogen. Deze resultaten werden echter pas recent openbaar gemaakt.
Volgens een herbeoordeling van de gegevens:
“De suikerindustrie heeft geen bewijs vrijgegeven van schade veroorzaakt door dierproeven die het argument zouden hebben versterkt dat het risico op coronaire hartziekten door sucrose groter is dan dat door zetmeel – en die ertoe hebben geleid dat sucrose wordt onderzocht als een potentieel kankerverwekkende stof.” (1)
Deze ontdekking heeft de wetenschappelijke interesse in de relatie tussen suikerinname, metabolisme en kankerontwikkeling opnieuw aangewakkerd. Jarenlang hebben onderzoekers zich afgevraagd of het Warburg-effect zelf zou kunnen verklaren waarom sommige tumoren zo agressief zijn en hoe het unieke proces van suikerfermentatie in kankercellen bijdraagt aan dit gedrag.
Wat het nieuwe onderzoek onthult
Professor Johan Thevelein , een van de hoofdonderzoekers van een recent negenjarig onderzoek, legt uit:
« Ons onderzoek onthult hoe de overmatige consumptie van suiker door kankercellen leidt tot een vicieuze cirkel van voortdurende stimulatie van kankerontwikkeling en -groei. Deze ontdekking verklaart de correlatie tussen de sterkte van het Warburg-effect en de agressiviteit van tumoren. »
Hij voegt eraan toe dat deze ontdekking een nieuwe basis legt voor toekomstig kankeronderzoek, waardoor wetenschappers zich kunnen richten op specifieke moleculaire doelwitten die betrokken zijn bij de suikerstofwisseling en tumorgroei. De implicaties zijn enorm: als onderzoekers deze « suikerfeedbacklus » kunnen verstoren, zou dat de progressie van kanker mogelijk kunnen vertragen of zelfs stoppen.
