Een waarschuwing voor alle gezinnen.
Het tragische verhaal van de moeder en zoon zou een krachtige waarschuwing moeten zijn voor alle gezinnen: onze dagelijkse kookgewoonten zijn belangrijk . Leverkanker wordt vaak de ‘stille moordenaar’ genoemd, omdat er weinig symptomen zijn totdat het te laat is. Tegen de tijd dat de diagnose wordt gesteld, is de ziekte vaak al in een fataal stadium.
Artsen adviseren om pap alleen te maken met verse ingrediënten , zonder conserveringsmiddelen of opgewarmde oliën. Gebruik bij voorkeur schoon water, vers gewassen granen en eenvoudige toevoegingen zoals gekookte groenten of mager vlees. Vermijd smaakversterkers of snelle oplossingen die weliswaar tijd besparen, maar ten koste gaan van uw gezondheid.
Uiteindelijk zijn de meest basale voedingsmiddelen, mits goed bereid, het veiligst. Wat we onze dierbaren te eten geven, kan leven voeden of ongemerkt ziekte veroorzaken.
