In een hartverscheurende zaak die velen in het hele land schokte, kregen zowel een moeder als haar zoon met slechts enkele maanden tussenpoos de diagnose leverkanker – en tragisch genoeg overleefden beiden het niet. De dubbele tragedie liet niet alleen het gezin diepbedroefd achter, maar wekte ook ernstige bezorgdheid in de medische wereld. Bij nader onderzoek ontdekten artsen een verontrustend verband tussen de dagelijkse eetgewoonten van het gezin en de ontwikkeling van hun ziekte. Een eenvoudig, alledaags gerecht – havermoutpap – bleek de oorzaak te zijn.
Pap wordt vaak beschouwd als een van de gezondste en meest troostrijke maaltijden, vooral voor kinderen, ouderen en mensen die herstellen van een ziekte. Het is warm, licht verteerbaar en veelzijdig. Wat veel mensen zich echter niet realiseren, is dat bepaalde ingrediënten , wanneer ze aan pap worden toegevoegd, stille moordenaars kunnen zijn – met name bij frequente consumptie gedurende een lange periode. Artsen waarschuwen nu dat er drie specifieke dingen zijn die nooit aan pap mogen worden toegevoegd , omdat ze het risico op leverschade kunnen verhogen en in extreme gevallen zelfs tot leverkanker kunnen leiden.
