Million Dollar Ravioli Ovenschotel

• 240 gram geraspte mozzarella kaas

• 50 gram geraspte Parmezaanse kaas

• 1 eetlepel Italiaanse kruiden

• Zout en peper naar smaak

• Verse peterselie, gehakt, voor garnering (optioneel)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een ovenschaal van 23×33 cm in.

2. Bak in een grote koekenpan het rundergehakt, de gehakte ui en de fijngehakte knoflook op middelhoog vuur tot het gehakt bruin is en de ui zacht is. Giet eventueel overtollig vet af.

3. Voeg de marinara saus en de geplette tomaten toe aan de koekenpan. Roer door elkaar en laat 5 minuten sudderen.

4. Meng in een middelgrote kom de ricotta kaas, zure room en zachte roomkaas tot een glad mengsel.