Mijn wederhelft is helemaal verslaafd aan deze maaltijd. We eten één bord leeg en zij duiken er al in voor meer!

Knoflookboter steak bites gecombineerd met cheesy smashed potatoes is een heerlijke maar eenvoudige maaltijd die de robuuste, hartige smaken van perfect gebakken steak combineert met de troostende, romige goedheid van aardappelen. Dit gerecht is geïnspireerd op klassieke Amerikaanse steakhouse-gerechten, waardoor het een ideale keuze is voor iedereen die thuis een restaurantervaring wil creëren. De knoflook- en botersaus voegt een rijke, aromatische laag toe aan de sappige steak bites, terwijl de cheesy potatoes een heerlijk contrast bieden. Probeer dit recept voor een speciaal familiediner of een indrukwekkende maaltijd voor gasten.
Dit gerecht combineert prachtig met een knapperige, groene salade of wat geroosterde groenten, zoals asperges of spruitjes, om de rijkdom van de steak en aardappelen in evenwicht te brengen. Een glas rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon of Merlot, kan de smaken heerlijk aanvullen. Voor een complete maaltijd kunt u overwegen om een ​​knapperig broodje toe te voegen om de resterende knoflookboter van de steak bites op te nemen.
Knoflookboter Steak Bites en Cheesy Smashed Potatoes
Porties: 4
Ingrediënten
1,5 pond ribeye steak, in hapklare stukken gesneden
Zout en peper, naar smaak
4 eetlepels ongezouten boter
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel verse rozemarijn, gehakt
1 eetlepel verse tijm, gehakt
1 eetlepel olijfolie
1,5 pond krieltjes
1/2 kopje geraspte cheddar kaas
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
2 eetlepels zure room
2 eetlepels bieslook, gehakt
Bereidingswijze