Om te serveren:
Serveer de pannenkoeken warm met je favoriete saus of een klodder zure room. Suggesties voor
het serveren van carbot als snack of voorgerecht met een dipsaus.
Serveer met een frisse salade voor een lichtere maaltijd.
Voeg een klodder zure room of Griekse yoghurt toe voor extra smaak.
Kooktips
: Zorg ervoor dat de groenten goed geraspt zijn en dat overtollig vocht is uitgelekt, zodat de pannenkoeken niet te dun worden. Breng op smaak en voeg naar wens zout of specerijen toe.
Gebruik een antiaanbakpan om de pannenkoeken gemakkelijk om te draaien. Voedingsinformatie
: Wortelen: Rijk aan bètacaroteen, vezels en antioxidanten.
Aardappelen: Bevatten kalium en vitamine C. Courgette
: Caloriearm, rijk aan vitamine A en C.
Eieren: Een goede bron van hoogwaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen.
