Er is iets zo troostends aan een stevige maaltijd die iedereen aan tafel krijgt, en deze Low Carb Smothered Hamburger Steak doet precies dat. Deze versie, die is afgeleid van de klassieke hamburgersteak in dinerstijl, is perfect voor degenen die willen genieten van een heerlijke maaltijd zonder de extra koolhydraten. Het is een gerecht dat de hartige smaken van een sappige hamburger combineert met een rijke, romige champignonsaus. Perfect voor een familiediner of een bijeenkomst met vrienden, dit recept zal zeker een hit zijn.
Deze gesmoorde hamburgersteak combineert prachtig met een verse groene salade of gestoomde broccoli om het koolhydraatarm te houden. Voor een stevigere maaltijd kun je overwegen om het te serveren met bloemkoolpuree of geroosterde spruitjes. Als je kookt voor kinderen of voor mensen die niet op koolhydraten letten, is een portie aardappelpuree of geboterde noedels heerlijk.
Ingrediënten
. 1 pond rundergehakt
. 1/2 theelepel zout
. 1/4 theelepel zwarte peper
. 1 theelepel knoflookpoeder
. 1 theelepel uienpoeder
. 1 eetlepel olijfolie
. 1 kopje gesneden champignons
. 1 kleine ui, in dunne plakjes gesneden
. 1 kopje runderbouillon
. 1/2 kopje slagroom
. 1 eetlepel worcestersaus
. 1 eetlepel boter
. 1 eetlepel gehakte verse peterselie (optioneel)
Routebeschrijving
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
