-
Leg de bovenste helft van de taart er weer op.
-
Zet de Paris-Brest minimaal 3 uur in de koelkast.
-
Bestuif voor het serveren met poedersuiker.
Dégustation! (Geniet ervan!)
De Paris-Brest is een klassiek Frans dessert bestaande uit soezenbeslag gevuld met crème pâtissière. Het wordt vaak geserveerd met poedersuiker of slagroom.
Dit recept is makkelijk te volgen en resulteert in een heerlijke, luchtige Paris-Brest.
Tips en Variaties:
-
Amandeltopping: Bestrooi de taart voor het bakken met amandelschaafsel.
-
Praliné: Maak een praliné pasta en voeg dit toe aan de crème pâtissière voor een extra nootachtige smaak.
-
Slagroom: Serveer de Paris-Brest met een toef slagroom.
-
Bewaren: Bewaar de Paris-Brest in de koelkast. Hij is het lekkerst op de dag zelf, maar kan ook nog een dag bewaard worden.
