Bereidingswijze:
-
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een ovenschaal van 23×23 cm in met bakspray.
-
Voeg het gehakt toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak het rul. Giet na het koken het vet af.
-
Voeg de tacokruiden en het water toe aan de pan en bak nog 2 minuten.
-
Meng de tomaten, kaassaus en zure room in een middelgrote kom. Meng dit met het gekookte gehakt.
-
Plaats 3 tortilla’s op de bodem van de voorbereide ovenschaal. Verdeel 1/3 van het gehaktmengsel erover. Herhaal de lagen en eindig met een laag tortilla’s bovenop. Bestrooi met kaas bovenop.
-
Bak gedurende 20 minuten of tot het warm en gesmolten is.
-
Serveer gegarneerd met gehakte koriander, guacamole en extra zure room, indien gewenst.
Tips & Variaties:
