-
Extra Groenten: Voeg extra groenten toe aan de vleessaus, zoals paprika’s, courgette of champignons, voor extra smaak en voedingswaarde.
-
Kaas Opties: Overweeg verschillende soorten kaas in de béchamel te mengen of tussen de lagen lasagne, zoals mozzarella, ricotta of Parmezaanse kaas, om de romigheid en smaak te verbeteren.
-
Kaassoorten: Gebruik een mix van Mexicaanse kazen voor een authentieke smaak, zoals Oaxaca, Chihuahua of Monterey Jack.
-
-
Kruiden: Experimenteer met extra kruiden zoals basilicum of tijm in de vleessaus voor extra smaakdiepte.
-
Chili pepers: voor wat extra pit, kan je verse of gedroogde pepers toevoegen
-
Stapelen: Varieer met de lagen. Begin bijvoorbeeld met een laagje tortilla chips onderin
-
Afwerking: Bestrooi de bovenste laag met gehakte koriander en/of een paar in blokjes gesneden tomaten.
Bewaren:
Afkoelen: Laat de lasagne na het bakken volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Dit helpt condensatie te voorkomen, waardoor het zompig kan worden.
Afdekken: Als je restjes hebt, dek de lasagne dan goed af met plasticfolie of aluminiumfolie om hem vers te houden. Je kunt hem ook in een luchtdichte verpakking doen.
Koeling: Bewaar de afgedekte lasagne in de koelkast als je van plan bent hem binnen 3-5 dagen op te eten.
Invriezen: Als je het langer wilt bewaren, kun je het invriezen. Zorg ervoor dat je het goed inpakt in plasticfolie en vervolgens in aluminiumfolie, of plaats het in een vriesbestendige verpakking. Het kan tot 2-3 maanden worden ingevroren.
Opwarmen: Als je klaar bent om het te eten, kun je afzonderlijke porties opwarmen in de magnetron of de hele schotel in de oven op 180°C (350°F) tot het door en door warm is.
Deze stappen helpen de smaak en textuur van je lasagne te behouden!
