Samenstellen van de Metrowiec:
-
Snijd de afgekoelde cakes in dunne plakken. Gebruik een scherp mes om nette plakken te snijden.
-
Besmeer elke plak met een laagje van de puddingcrème.
-
Leg afwisselend een plak lichte cake en een plak donkere cake tegen elkaar, zodat er een lange « meter » cake ontstaat met een gestreept patroon. Zorg ervoor dat de plakken goed aansluiten zodat er geen gaten ontstaan.
-
Smeer de hele « meter » cake in met de overgebleven puddingcrème.
-
Zet de Metrowiec minimaal een paar uur in de koelkast zodat de crème kan opstijven.
Serveren:
Snijd de Metrowiec in schuine plakken (in een zo groot mogelijke hoek) om de strepen mooi te laten zien. Serveer de taart gekoeld.
Tips:
-
Glazuur: Je kunt de Metrowiec ook afwerken met een glazuur van gesmolten chocolade of poedersuiker.
-
Noten: Voeg gehakte noten toe aan de puddingcrème voor een extra crunch.
-
Vulling: Experimenteer met verschillende soorten pudding en aroma’s om de vulling naar je eigen smaak aan te passen.
-
**Geduld: ** Het bakken en samenstellen van de Metrowiec vergt wat geduld, maar het resultaat is zeker de moeite waard.
