Meerlaagse Taart met Chocolade, Kokos en Fruit

Pons om te Bevochtigen:

• 2 theelepels koffie

• ½ kop kokend water

Extra:

• 1 zakje kruisbes-gelei (of andere groene gelei)

• Ronde biscuits (ongeveer 24 stuks)

• Chocoladeglazuur (bijv. pure chocolade)

• Amarettolikeur (of andere likeur) om te bevochtigen

Bereiding:

1. Chocolade Biscuit Bereiden:

   • Klop de eidooiers en hele eieren met de suiker tot een licht en luchtig mengsel.

   • Voeg de bloem, cacaopoeder, olie en bakpoeder toe en meng voorzichtig tot alles net gemengd is.

   • Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm (bijv. springvorm of rechthoekige vorm).

   • Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 25-30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.

   • Laat de biscuit volledig afkoelen.

Kokos Biscuit Bereiden: