-
Aardappelpuree bereiden (als je dat nog niet gedaan hebt): Terwijl de muffins bakken, bereid je de aardappelpuree volgens je favoriete recept. Zorg ervoor dat de puree goed geklopt is, zodat hij licht en luchtig is.
-
Afkoelen en lossen: Laat de Meatloaf Muffins na het bakken een paar minuten afkoelen in de muffinvorm voordat je ze er voorzichtig uithaalt.
-
Decoreren: Doe de aardappelpuree in een spuitzak met een stervormig spuitmondje. Spuit de puree in mooie toefjes op de bovenkant van elke Meatloaf Muffin.
-
Garneren en serveren: Garneer de muffins met fijngehakte bieslook. Serveer warm.
Tips & Variaties:
-
Extra smaak: Voeg fijngehakte ui, paprika of wortel toe aan het gehaktmengsel voor extra smaak en textuur.
-
Kaas: Smelt een plakje cheddar of mozzarella kaas over de Meatloaf Muffins in de laatste paar minuten van de baktijd.
-
Alternatieve topping: Vervang de aardappelpuree door een laagje ketchup, barbecuesaus of een andere saus naar keuze.
-
Glutenvrij: Gebruik glutenvrij paneermeel voor een glutenvrije variant.
Eet smakelijk!
