Bereiding:
Beslag Bereiden:
-
Klop het ei los in een grote kom.
-
Voeg de bloem, melk, snufje zout en, indien gewenst, suiker of vanille toe. Meng tot een glad beslag. Als het beslag te dik is, voeg dan een beetje melk toe tot je de gewenste consistentie hebt (het moet iets dikker zijn dan pannenkoekenbeslag).
-
Bakken:
-
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje boter of olie toe.
-
Giet een lepel beslag in de pan en vorm kleine pannenkoekjes. Bak ongeveer 1-2 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
-
Serveren:
-
Je kunt de pannenkoekjes op veel manieren serveren. Ze smaken heerlijk met ahornsiroop, honing, jam, vers fruit of yoghurt.
-
Tips en Variaties:
