Tips en Variaties:
-
Chuck Roast: Chuck Roast, of runderbraadstuk, is een perfect stuk vlees om te slowcooken. Het heeft veel vet, wat tijdens het koken smelt en het vlees heerlijk mals en sappig maakt.
-
Ranch Dressing Mix: Ranch dressing mix is een mix van kruiden en specerijen die vaak wordt gebruikt om ranch dressing te maken. Het is verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Je kunt ook zelf ranch dressing mix maken.
-
Au Jus Gravy Mix: Au jus jusmix is een mix van ingrediënten die wordt gebruikt om au jus, een soort jus, te maken. Het is ook verkrijgbaar in de meeste supermarkten.
-
Peperoncini pepers: Peperoncini pepers zijn milde, Italiaanse pepers. Ze geven een subtiele pittigheid en zuurheid aan het stoofvlees. Je kunt ze heel of in plakjes toevoegen, afhankelijk van je smaak.
-
Koolhydraatarm: Dit recept is van nature koolhydraatarm, maar controleer de ingrediëntenlijst van de ranch- en au jusmix om er zeker van te zijn dat ze geen toegevoegde suikers bevatten.
-
Zout: Wees voorzichtig met het toevoegen van extra zout, want de ranch- en au jusmix bevatten al zout. Proef het stoofvlees voordat je extra zout toevoegt.
-
Groenten: Voeg wortels, aardappelen en uien toe aan de slowcooker voor een complete maaltijd. Snijd de groenten in grote stukken, zodat ze niet te gaar worden tijdens het koken.
-
Aardappelpuree: Serveer de Mississippi Pot Roast met aardappelpuree, bloemkoolpuree of rijst.
-
Broodjes: Je kunt het uit elkaar getrokken stoofvlees ook serveren op broodjes voor een heerlijke sandwich.
-
Variatie: Voeg een pakje Italiaanse dressing mix toe voor een andere smaak.
Eet smakelijk!
