Bereiding: 😋😋💗
-
Gehakt Bakken: Verkruimel de ui en bak hem aan, voeg dan een eetlepel olie toe en bak het gehakt tot het gaar is. Voeg zout, peper, een snufje kruiden, een snufje kaneel en de chilipeper toe.
-
Tomatensaus Bereiden: Doe de gepureerde tomaten in een blender en pureer het tot er geen stukjes meer zijn.
-
Tomatensaus Koken: Doe wat olie in een pan en laat het warm worden. Voeg dan de tomaten toe en voeg een snufje suiker, zout, peper, snufje kruiden, snufje oregano en een eetlepel tomatenpuree toe. Laat het koken, maar niet te lang.
-
Tajine Samenstellen: Vet een tajine in met olie. Leg het gehakt als eerste in de tajine en druk het met een lepel goed aan, zodat het glad is. Voeg dan de ongekookte macaroni toe.
Vocht Toevoegen: Giet de tomatensaus eroverheen, zorg ervoor dat de tomatensaus heet is. Vul het aan met kokend water, zodat de macaroni net onder water staat. Dek de tajine af met aluminiumfolie
