Bereiding:
-
Macaroni Koken: Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
-
Béchamelsaus Maken: Doe het water, melkpoeder, bloem, zout, boter en witte peper in een pan. Roer goed tot de bloem en boter zijn opgelost. Blijf roeren om klontjes te voorkomen.
-
Kaas en Champignons Toevoegen: Voeg de kaas en champignons toe en roer tot het mengsel kookt.
-
Gehakt Bereiden: Verhit in een koekenpan een lepel boter of olie. Voeg de ui toe en bak tot hij zacht is. Voeg het gehakt toe en bak tot het gaar is.
-
Ovenschotel Samenstellen: Doe de macaroni bij de saus en meng goed. Doe de helft van de macaroni in een ovenschaal, gevolgd door het gehakt en dan de rest van de macaroni.
-
Afwerking: Giet de saus over de macaroni in de ovenschaal en strooi er geraspte kaas overheen.
-
Bakken: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Zet de ovenschaal in de oven en bak ongeveer 15 minuten, of tot de kaas gesmolten is en lichtbruin kleurt.
-
Serveren: Haal de ovenschotel uit de oven en serveer warm.
Tips en Variaties:
