Dit recept nodigt je uit om een heerlijke maanzaadtaart met rozijnen en een lichte citrustoets te maken. Het is een tijdrovende klus, maar zeker de moeite waard, vooral als je toch al bezig bent met het maken van maanzaadbroodjes (makowce). Deze taart is perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf en je dierbaren te verwennen met een bijzondere traktatie.
Ingrediënten:
-
Voor de maanzaadvulling:
-
300 g droog maanzaad
-
1,5 kop melk (ongeveer 375 ml)
-
-
Voor de bodem:
-
100 g boter (roomboter, op kamertemperatuur)
-
100 g poedersuiker
-
150 g patentbloem (of andere bloem met een laag glutenpercentage)
-
3 eieren
-
1 theelepel bakpoeder
-
Rasp van 1 citroen
-
2 eetlepels citroensap
-
Voor de maanzaadtaart:
