Bereidingswijze:
-
Begin het proces door de ossenstaarten en de fijngesneden ui in een grote kom te doen. Besprenkel alle ingrediënten met olie, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn, en bestrooi de ossenstaarten vervolgens met de grillkruiden van je keuze.
-
Doe de gekruide ossenstaarten en ui in een grote pan en zet ze op middelhoog vuur. Laat ze mooi bruin worden.
-
Haal de ossenstaarten en ui na het bruinen uit de pan en doe ze in een slowcooker voor de volgende fase.
-
Ga terug naar de pan die je net hebt gebruikt en giet er de bouillon of het water van je keuze in.
-
Het is tijd om de barbecuesaus en een scheutje liquid smoke toe te voegen. Meng alles door elkaar en laat het 5 minuten sudderen op middelhoog vuur.
