Extra tips en variaties:
-
Soort vis: Je kunt verschillende soorten vis gebruiken voor dit recept, zoals kabeljauw, tilapia, wijting of koolvis. Kies een vis met een stevige structuur die niet snel uit elkaar valt.
-
Chimichurri: Als je geen chimichurri hebt, kun je het vervangen door een mengsel van gedroogde oregano, peterselie, knoflookpoeder en een snufje rode pepervlokken.
-
Beslag: Voor een extra knapperig beslag kun je een beetje bruiswater of bier toevoegen aan het beslag. Je kunt ook een deel van de bloem vervangen door maizena.
-
Kruiden: Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen in het beslag, zoals paprikapoeder, kerriepoeder of chilipoeder.
-
Serveren: Serveer de gebakken vis met citroenpartjes, zelfgemaakte friet, een frisse salade of een lekkere dipsaus (bijvoorbeeld remouladesaus of knoflooksaus).
Voedingswaarde (ongeveer, per portie):
-
Calorieën: Afhankelijk van de soort vis en de hoeveelheid olie
-
Vetten: Afhankelijk van de soort vis en de hoeveelheid olie
-
Eiwitten: Hoog
-
Koolhydraten: Laag
Dit recept is een snelle en gemakkelijke manier om van een heerlijke maaltijd te genieten. Met de aanpassingen kun je het recept aanpassen aan je eigen smaak. Geniet ervan!
