Veel gebruikt bij het koken, om gerechten op smaak te brengen, sauzen te bereiden, maar ook desserts, waarvoor voornamelijk de schil wordt gebruikt. Niet alleen citroenzaden, maar ook de schillen behoren tot de ingrediënten die altijd in huis aanwezig zijn. En als we meestal het sap, het vruchtvlees en de schil van citroenen gebruiken, waarom zouden we dan de zaden weggooien? Hier zijn enkele manieren om er het maximale uit te halen.
Citroenzaden gebruiken
- Als u klaar bent met het gebruik van de citroen, legt u de zaden opzij en spoelt u ze grondig af in water op kamertemperatuur met behulp van een zeef.
- Leg ze vervolgens op keukenpapier en droog ze goed af.
- Gebruik een pincet om de schil van de zaden te verwijderen.
