Tips en Variaties:
-
Extra vochtige cake: Je kunt de cake direct na het bakken, als hij nog warm is, besprenkelen met extra sinaasappelsap voor een nog vochtigere textuur.
-
Sinaasappelkristallen: Voor een extra speciaal tintje kun je stukjes gekonfijte sinaasappelschil (sinaasappelkristallen) aan het beslag toevoegen.
-
Boter voor een intensere smaak: Je kunt de olie vervangen door gesmolten boter voor een rijkere, vollere smaak. Gebruik dan wel ongezouten boter.
-
Andere citrusvruchten: Probeer eens citroen, limoen of grapefruit in plaats van sinaasappel voor een andere smaak.
-
Noten: Voeg gehakte noten toe aan het beslag, zoals walnoten, amandelen of hazelnoten, voor extra textuur en smaak.
-
Specerijen: Een snufje kaneel, nootmuskaat of kardemom past ook goed bij de sinaasappelsmaak.
Serveren:
-
Serveer de cake in plakken, eventueel met een toefje slagroom of een bolletje vanille-ijs.
-
De cake is heerlijk bij een kopje koffie, thee of sinaasappelsap.
-
Bewaar de cake in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Hij blijft dan ongeveer 3-4 dagen goed.
Eet smakelijk! Geniet van deze heerlijke, luchtige sinaasappelcake met zijn onmiskenbare aroma en smaak. 🍊
