Extra tips voor het perfecte recept:
-
Kwark: Gebruik een goede kwaliteit kwark voor het beste resultaat.
-
Soort Griesmeel: Gebruik groffe griesmeel voor extra textuur.
-
Plakken: Voorkom dat het deeg aan de lepel blijft plakken door hem in olie te dompelen
Vandaag heb ik dumplings bestrooid met suiker en besprenkeld met gesmolten boter, en ook met aardbeienmoes (gedeeltelijk aardbeien gepureerd, gedeeltelijk in kleine stukjes gesneden).
Smakelijk!
