-
-
Meng goed en zet apart.
-
-
Bereid de Natte Ingrediënten voor:
-
Prak in een andere kom de rijpe bananen fijn tot een gladde puree.
-
Voeg de gesmolten boter (of olie), suiker, eieren, vanille en yoghurt toe. Meng goed tot alles is opgenomen.
-
-
Combineer de Mengsels:
-
Voeg de droge ingrediënten in twee delen toe aan het natte mengsel, en meng voorzichtig met een spatel of garde.
-
Meng niet te veel, om te voorkomen dat het brood taai wordt. Meng alleen tot de ingrediënten zijn opgenomen.
-
-
Voeg de Extra’s toe:
-
Voeg eventueel de gehakte noten en/of chocolade chips toe en meng voorzichtig.
-
-
Bakken:
-
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
-
Leg plakjes banaan op de bovenkant ter decoratie.
-
Bak in het midden van de oven gedurende 50-60 minuten, of tot een prikker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
-
Afkoelen en Serveren:
