Luchtig Bananenbrood Recept

• 2 grote eieren (op kamertemperatuur)

• 1 theelepel vanille-extract

• ½ kop (120 ml) Griekse yoghurt of melk

🔹 Extra’s (optioneel, maar aanbevolen):

• ½ kop (60 g) gehakte walnoten of amandelen

• ½ kop (90 g) chocolade chips

• 1 banaan in dunne plakjes gesneden voor decoratie

Stap-voor-Stap Instructies:

1. Voorverwarmen Oven:

   • Verwarm de oven voor op 175°C.

   • Vet een cakevorm van ongeveer 22×12 cm in en bestuif hem met bloem, of bekleed hem met bakpapier.

2. Bereid de Droge Ingrediënten voor:

   • Zeef in een grote kom de bloem, het bakpoeder, de baking soda, het zout en de kaneel.