4. Gefrituurd en vet eten
Gefrituurd voedsel of voedsel met veel transvetten, zoals gefrituurde kip, friet en hamburgers van fastfoodketens, draagt bij aan obesitas, ontstekingen en insulineresistentie – allemaal zaken die schadelijk zijn voor de lever. Deze producten worden vaak bereid met hergebruikte frituurolie, waardoor schadelijke stoffen zoals acrylamide en aldehyden ontstaan. Regelmatige consumptie overbelast de lever en bevordert vetophoping en littekenvorming. Verstandige mensen hebben deze ongezonde keuzes vervangen door zelfgemaakte maaltijden, gestoomde groenten en volkorenproducten.
