2. Broodvorming:
Na het rijzen moet het deeg luchtig zijn en vol luchtbellen zitten. Wees voorzichtig met een bloem bestoven werkvlak.
Nu kunt u zien wat u zoekt. Het hoeft niet perfect te zijn, het is rustiek brood!
3. Bakken:
Verwarm de oven voor op 230 °C. Daarna moet je een hete pan (of een braadslee met deksel) aansteken en het vervolgens twee keer in de oven bakken.
Als de oven aan staat, doe je het deeg voorzichtig in de pan. Uw professionele uitstraling kan voor u en uw brood zorgen.
Laat de pan vervolgens 30 minuten koken.
Haal de pan 30 minuten en laat het vervolgens 10 tot 15 minuten koken, tot de olie gaar is.
4. Afkoelen:
Haal het brood uit de vorm en laat het afkoelen op een haan. Het beste is om te wachten tot de taart volledig wordt versterkt, zodat u hem praktisch kunt snijden.
Tips:
