Routebeschrijving:💪
Bereid het deeg voor: laat het taartdeeg 10 minuten ontdooien op kamertemperatuur voor gemakkelijker hanteren.
Voorverwarmen en voorbereiden: verwarm de oven voor op 218 °C en spuit de cannolivormen in met antiaanbakspray.
Snijd het deeg: snijd op een met bloem bestoven oppervlak cirkels uit de taartbodem met een koekjesvorm van 4 ½ inch.
Vorm de cannoli’s: wikkel elke deegcirkel om een cannolivorm en plak de randen vast met ei.
Koelen en bakken: laat de verpakte vormen 10 minuten in de vriezer afkoelen en bak ze vervolgens 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.
Afkoelen en verwijderen: laat de cannoli’s afkoelen voordat u ze voorzichtig van de vormen afschuift.
Bereid de vulling voor: meng citroenwrongel en marshmallowfluff en spatel er slagroom en citroenschil doorheen.
Vul de cannoli’s: bewaar de vulling in de koelkast en spuit ze vlak voor het serveren in cannolischelpen.
Laatste hand: bestrooi met poedersuiker voor een zoete afwerking.
