Dit is een recept voor een heerlijke en romige Poolse kwarktaart (Sernik) met zoete perziken, afgemaakt met een meringue topping. Een klassieker die perfect is voor speciale gelegenheden!
Ingrediënten:
Kwarkvulling:
-
1 kg kwark (uit een emmer)
-
3 eieren
-
2 theelepels vanillesuiker
-
¾ kop suiker (ongeveer 150 g)
-
2 zakjes vanillepudding zonder suiker
Zanddeegbodem:
