Tips:
-
Gebruik koude ingrediënten: Zorg ervoor dat de boter en de eieren koud zijn, dit helpt om een mooie kruimelbodem te krijgen.
-
Voorbakken voorkomt een zompige bodem: Het voorbakken van de bodem zorgt ervoor dat deze niet zompig wordt door het vocht van de pruimen.
-
Varieer met fruit: Je kunt de pruimen ook vervangen door ander fruit, zoals appels, peren of bessen.
-
Amandelschaafsel: Bestrooi de kruimellaag eventueel met amandelschaafsel voor extra smaak en textuur.
-
Citroenrasp: Voeg wat citroenrasp toe aan de meringue voor een frisse toets.
-
Kaneel: Voeg een klein beetje kaneel aan de pruimen toe.
Eet smakelijk!
