Deze kruimeltaart met pruimen is een heerlijke traktatie, perfect voor de herfst! De combinatie van de knapperige kruimelbodem, zoete pruimen en luchtige meringue maakt dit een onweerstaanbaar gebak.
Ingrediënten
-
3,5 kopjes bloem
-
200 g koude boter, in blokjes
-
5 eierdooiers (bewaar de eiwitten voor de meringue)
-
1 theelepel bakpoeder
-
2-3 eetlepels zure room (18%)
-
50 g poedersuiker
