Bereidingswijze
Bereiding van de vulling
-
Verhit de olie in een koekenpan, voeg de gehakte ui en knoflook toe en bak tot ze goudbruin zijn.
-
Voeg het gehakt toe en bak tot het niet meer roze is. Breek het gehakt tijdens het bakken fijn met een vork.
-
Voeg de tomatenpuree, kruiden (zout, peper, paprikapoeder) toe en laat 5 minuten sudderen op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
-
Zet de pan van het vuur en laat de vulling afkoelen.
Bereiding van het deeg
-
Rol het bladerdeeg uit op een bebloemd aanrecht en spreid het voorzichtig uit.
-
Verdeel de afgekoelde gehaktvulling gelijkmatig over het midden van het deeg, waarbij je de randen vrijlaat.
-
Bestrooi met de geraspte kaas.
Inpakken en bakken
