-
Plantaardige olie (extra)
-
Zout naar smaak (extra)
-
Knoflookpoeder
-
Paprikapoeder
-
Tomaat in plakjes (optioneel)
Bereiding, stap voor stap:
-
Bereid de kip voor: Snijd de kipfilet in kleine stukjes (hapklare brokken).
-
Maak het eiermengsel: Klop in een kom de eieren los en breng op smaak met zout en peper.
-
Voeg de overige ingrediënten toe: Hak de peterselie fijn en voeg deze toe aan de geklopte eieren, samen met de mayonaise, kaas en bloem. Meng goed.
-
Verhit de olie: Verhit in een koekenpan de plantaardige olie op middelhoog vuur.