Bereidingswijze:
-
Salade mengen: Doe de komkommer, rode ui en tomaten in een grote kom.
-
Dressing maken: In een kleine kom, klop de olijfolie, rode wijnazijn, zout, peper en oregano goed door elkaar tot een homogene dressing. Je kunt ook een vork gebruiken om de dressing te mengen.
-
Dressing toevoegen: Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar, zodat alle groenten bedekt zijn met de dressing.
-
Serveren: Serveer de salade direct of zet hem even in de koelkast om door te koelen. De smaken trekken dan nog beter in.
Tips en variaties:
-
Voeg verkruimelde feta kaas toe voor een heerlijke zoute toets.
