Knoflookboter Steak Bites met Kaasachtige Smashed Potatoes: Een Onweerstaanbare Combinatie!

1. • Bak de aardappelen aan beide kanten goudbruin en knapperig, ongeveer 10 minuten per kant.

   • Strooi de geraspte cheddar kaas over de aardappelen en bak tot de kaas gesmolten is.

   • Haal de smashed potatoes van de bakplaat en garneer met fijngehakte bieslook.

2. Bereid de Steak Bites:

   • Verwarm dezelfde bakplaat of grillplaat op hoog vuur.

   • Voeg de boter toe en laat smelten.

   • Zodra de boter gesmolten is en begint te schuimen, voeg je de fijngehakte knoflook toe en bak je deze ongeveer 1 minuut, tot hij geurig is.

   • Voeg de steak bites toe, bestrooi met zout en peper (en eventueel rode pepervlokken), en bak ze tot ze aan alle kanten bruin zijn en de gewenste gaarheid hebben bereikt. Dit duurt ongeveer 4-6 minuten voor medium-rare, afhankelijk van de dikte van de blokjes. Roer regelmatig.

   • Voor extra smaak kun je een eetlepel Worcestershire saus toevoegen tijdens het bakken.

3. Serveren:

   • Haal de steak bites van de bakplaat en garneer met fijngehakte peterselie.

   • Serveer de steak bites direct met de kaasachtige smashed potatoes.

Serveertips: