-
Bereid het deeg voor: Rol het pizzadeeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot de gewenste dikte. Als je dikkere broodstengels wilt, rol het dan uit tot een dikte van ongeveer 1/2 centimeter. Voor dunnere broodstengels rol je het dunner uit.
-
Snijd in repen: Gebruik een pizzasnijder of scherp mes om het deeg in repen van ongeveer 2,5 cm breed te snijden.
-
Maak de knoflookboter: Meng in een kleine kom de gesmolten boter, gehakte knoflook, zout en zwarte peper.
-
Bestrijk het deeg: Bestrijk de bovenkant van de deegrepen met het knoflookbotermengsel. Zorg ervoor dat je de knoflook goed verdeelt over de repen.
-
Voeg de kaas toe: Bestrooi de deegrepen gelijkmatig met geraspte mozzarella. Bestrooi de bovenkant vervolgens met geraspte Parmezaanse kaas.
-
Kruiden: Bestrooi de kaas eventueel met een beetje gedroogde oregano voor extra smaak. Je kunt ook andere kruiden gebruiken, zoals basilicum, tijm of rozemarijn.
-
Draai en plaats: Draai elke deegreep voorzichtig in elkaar en leg ze op de voorbereide bakplaat, met een kleine ruimte tussen elke stengel. Door de repen in elkaar te draaien creëer je een mooie spiraalvorm en zorg je ervoor dat de kaas en knoflookboter goed verdeeld zijn.
-
Bakken: Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of tot de broodstengels goudbruin zijn en de kaas gesmolten en bubbelend is. Houd de stengels goed in de gaten, want ze kunnen snel verbranden.
-
Serveren: Haal uit de oven en laat de broodstengels een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Serveer warm met marinara saus om in te dippen, indien gewenst. Je kunt de stengels ook serveren met een andere dipsaus, zoals knoflooksaus, ranch dressing of pesto.
Geniet van je heerlijke knoflook-kaas broodstengels! Ze zijn perfect om te delen met vrienden en familie.
