Knapperige Paddenstoelenhapjes Gegratineerd

• 1/4 kopje (65 ml) geraspte Parmezaanse kaas

• 1 groot ei

• Oregano

• Zout en peper naar smaak

• Stuk stokbrood

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 175°C.

2. Champignons bakken: Smelt de boter in een koekenpan. Voeg de ui en champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn.

3. Meng de ingrediënten: Voeg het ei, oregano, zout en de overige ingrediënten toe en meng 1 tot 2 minuten. Haal van het vuur.

4. Stokbrood snijden: Snijd het stokbrood in 3/4 plakken.

5. Bakplaat voorbereiden: Bekleed een bakplaat met bakpapier.