Serveertips:
-
Serveer als lunch, bijgerecht of als vegetarisch hoofdgerecht.
-
Lekker met een frisse salade, aardappelpuree of gebakken aardappelen.
-
Serveer met een lekkere dipsaus, zoals knoflook aioli, tzatziki of een tomatensaus.
Variaties:
-
Kaas: Vervang de Parmezaanse kaas door Pecorino Romano of een andere harde kaas.
-
Kruiden: Experimenteer met verschillende soorten kruiden, zoals Italiaanse kruiden, tijm of rozemarijn.
-
Pittig: Voeg meer chilipoeder of een snufje cayennepeper toe voor een pittigere smaak.
-
Beslag: Je kunt in plaats van paneermeel ook een beslag maken van bloem, ei, melk en kruiden.
Eet smakelijk en geniet van deze heerlijke, knapperige courgette schnitzels! Wie had gedacht dat courgette zo lekker kon zijn?
