Deze troostende pastaschotel is een perfecte combinatie van rijke, hartige vleessaus met een laagje kaasachtige bechamelsaus-pasta. Het is makkelijk te bereiden en een ideale maaltijd om met je familie en vrienden van te genieten.
Bereidingstijd:
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur en 10 minuten
Ingrediënten:
Voor de pasta:
250 g pasta
Een snufje zout
Voor de vleessaus:
2 el olie
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, geraspt
450 g rundergehakt
2 el tomatenpuree
Een snufje zout
Een snufje zwarte peper
1 tl gedroogde oregano
Voor de bechamelsaus:
60 g boter
2 el bloem voor alle doeleinden
400 ml melk ½
tl zwarte peper
½ tl nootmuskaat
300 g geraspte cheddarkaas (houd 100 g achter voor de topping)
Bereidingswijze:
