Calorieën: 180
Eiwit: 6g
Koolhydraten: 33g
Vet: 3g
Vezels: 1g
Suiker: 3g
Bewaar Tips
Het lekkerst vers op de dag dat ze gemaakt zijn
Bewaar in een luchtdichte container op kamertemperatuur tot 2 dagen
Kan tot 1 maand worden ingevroren – ontdooi ‘s nachts in de koelkast
Om op te frissen: warm licht op in een oven van 150°C gedurende 5 minuten
Pro Tips voor Succes
Ingrediënten op kamertemperatuur zijn cruciaal voor een goede deegontwikkeling
Voeg niet te snel extra bloem toe – het deeg moet licht plakkerig zijn
Hoe langer je kneedt, hoe zachter je broodjes zullen zijn
Een warme, tochtvrije plek is ideaal om te rijzen – ik gebruik mijn uitgeschakelde oven met alleen het licht aan
Haast de rijstijden niet – goed rijzen zorgt voor lichte, luchtige broodjes
Serveersuggesties
Deze veelzijdige broodjes kunnen:
