Bestrooi met versgehakte peterselie.
Serveer warm met basmatirijst, verse pasta of gestoomde aardappelen.
Tips voor het maken van een succesvolle kip- en champignonstoofpot
Zorg dat de kip niet te veel kleur krijgt : blanquette staat bekend om zijn lichte, romige saus, dus voorkom dat de kip te veel kleur krijgt.
Kies voor zelfgemaakte bouillon : dit geeft de saus meer diepte en aroma.
Voeg een scheutje citroensap toe : het brengt de rijke smaak van de room in evenwicht en versterkt de smaak van de champignons.
Varieer met de bijgerechten : serveer uw blanquette met rijst, verse tagliatelle of zelfs zelfgemaakte aardappelpuree voor extra smaak.
Bereiding vooraf : net als veel stoofschotels is blanquette nog lekkerder als u het de volgende dag opwarmt.
Geschatte voedingswaarden (per portie)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
