1. Bereid de ingrediënten voor
Snijd de kip in middelgrote stukken.
Schil de wortelen en snijd ze in plakjes.
Snijd de ui en de knoflookteentjes fijn.
Maak de champignons schoon met een vochtige doek en snijd ze in plakjes.
2. Kook de kip en groenten
Smelt 30 gram boter in een ovenschaal.
Voeg de stukken kip toe en bak ze lichtbruin, maar niet te donker.
Voeg de ui, knoflook en wortelen toe. Meng.
Blus af met witte wijn (indien gebruikt) en laat het een paar minuten inkoken.
3. Bereid de gearomatiseerde bouillon
Voeg de hete kippenbouillon en het kruidentuiltje toe.
Laat het geheel 25 tot 30 minuten op laag vuur sudderen, tot de kip heel mals is.
4. Kook de champignons
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
ADVERTISEMENT
