Hoe bereid je kippenmaagjes zodat ze mals worden?
Mocht je ze ooit taai hebben gevonden, wees gerust: het is allemaal een kwestie van bereidingswijze en kooktijd.
Gestoofde kippenmaagjes: de klassieke methode
Ingrediënten (voor 2 tot 3 personen):
- 450 gram kippenmaagjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 gehakte ui
- 2 teentjes gehakte knoflook
- 250 ml kippen- of groentebouillon
- 1 laurierblad
- Zout, peper, paprikapoeder, tijm (of specerijen naar keuze)
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
