-
Doe de deksel op de pan en laat het zachtjes sudderen op laag vuur tot de wortelen gaar zijn en de kip gaar is. Dit duurt ongeveer 20-25 minuten. Controleer af en toe of er nog genoeg vocht in de pan zit. Zo niet, voeg dan een beetje extra witte wijn of bouillon toe.
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Schik de kipfilets en wortelen in een ovenschaal en laat ze in de voorverwarmde oven ongeveer 10 minuten goudbruin worden.
Tips & Variaties:
-
Voeg andere groenten toe aan de pan, zoals uien, champignons of prei.
-
Vervang de witte wijn door kippenbouillon of cider.
-
Voeg verse kruiden toe aan de pan, zoals tijm, rozemarijn of salie.
-
Serveer met aardappelpuree, rijst of pasta.
Eet smakelijk!
