2. Leg de kippendijen in dezelfde pan. Bak ze aan elke kant ongeveer 5 minuten bruin.
3. Roer de ui en knoflook erdoor en bak tot ze glazig zijn.
4. Voeg de mosterd toe en roer goed tot de kip helemaal bedekt is.
5. Voeg de kippenbouillon en crème fraîche toe. Doe het spek terug in de pan. Breng op smaak met zout, peper en Provençaalse kruiden.
6. Zet het vuur lager, doe een deksel op de pan en laat het ongeveer 30 minuten sudderen, tot de kip gaar en mals is.
7. Serveer warm, met pasta of seizoensgroenten.
Voedingsinformatie:
Dankzij de kip en bacon is dit gerecht rijk aan proteïne. Ongeveer 600 calorieën per portie, 42g proteïne en 40g vet.
Tijd: Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 40 minuten
Eet smakelijk!
