Kip afbakken in de oven:
-
-
Plaats de pan in de voorverwarmde oven en bak de kip ongeveer 15-20 minuten, of tot de kip gaar is en de kaas gesmolten en borrelend is.
-
-
Serveren:
-
Haal de pan uit de oven en laat de kip een paar minuten rusten voor het serveren.
-
Serveer de kip gevuld met geroosterde rode paprika, spinazie en mozzarella met bijgerechten naar keuze, zoals geroosterde groenten, aardappelpuree of een frisse salade.
-
Geniet van deze smaakvolle en kaasachtige gevulde kip!
Tips en variaties:
-
Geroosterde paprika: Je kunt geroosterde paprika uit een pot gebruiken of ze zelf roosteren. Om zelf paprika’s te roosteren, kun je ze onder de grill in de oven leggen, boven een open gasvlam houden, of in een hete koekenpan bakken. Draai de paprika’s regelmatig tot de schil zwartgeblakerd is. Doe de paprika’s vervolgens in een afgesloten plastic zak of kom en laat ze 10 minuten stomen. De schil kan dan gemakkelijk worden verwijderd.
-
Andere groenten: Voeg andere groenten toe aan de vulling, zoals champignons, zongedroogde tomaten of artisjokharten.
-
Kruidenkaas: Vervang een deel van de mozzarella door kruidenkaas voor extra smaak.
-
Pesto: Smeer de kipfilets voor het vullen in met pesto.
-
Italiaanse kruiden: Voeg Italiaanse kruiden toe aan de vulling voor een extra Italiaanse smaak.
-
Balsamico glazuur: Besprenkel de kip na het bakken met balsamico glazuur.
-
Wijn: Serveer een lekkere Italiaanse rode wijn bij dit gerecht.
