Dit recept is een echte smaakexplosie! De malse kip, de zoete geroosterde paprika, de frisse spinazie en de gesmolten mozzarella vormen samen een heerlijk geheel. Een perfect gerecht voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen.
Ingrediënten:
-
4 kipfilets zonder bot en vel
-
1 kop geroosterde rode paprika, in reepjes gesneden (ongeveer 2 grote paprika’s)
-
1 kop verse spinazieblaadjes
-
1 kop geraspte mozzarella
-
Zout en peper naar smaak
-
Olijfolie
Bereidingswijze:
