Dit recept laat zien hoe je thuis een heerlijke kebab en een smakelijke ovenschotel kunt maken, perfect om te delen met vrienden of familie.
Ingrediënten:
-
Pita brood:
-
400 g bloem (tarwebloem, type 405)
-
1 kopje water (lauw)
-
8 g gist (verse of droge)
-
8 g zout
-
1 eetlepel olijfolie
-
-
Kebab:
-
1 kg kippendijen zonder bot en vel
-
Kruiden (zout, peper, zoete paprika, gerookte paprika en een snufje hete paprika, komijn, koriander, knoflookgranulaat)
-
Olijfolie
-
1 eetlepel yoghurt (naturel, bij mij Griekse)
-
Saus:
