Een heerlijke Karpatka, wie is er niet dol op? Dit Poolse gebak is perfect bij de koffie, als traktatie voor jezelf, of om te delen met vrienden en familie. De luchtige, onregelmatige bodems en de romige vulling vormen een perfecte combinatie. En met dit recept is het makkelijker dan je denkt om zelf te maken!
Recept voor het deeg:
-
1 kop water (250 ml)
-
125 g boter
-
1 kop bloem (125 g)
-
1 theelepel bakpoeder
-
Een kop eieren (ongeveer 4 of 5, afhankelijk van de grootte)
Bereiding deeg: