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Den Kakao nach und nach in das abgekühlte, flüssige Kokosfett einrühren. Danach die schaumige Ei-Zucker-Mischung unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Kakaomasse entsteht.
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Kastenform vorbereiten:
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Eine Kastenform mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie auslegen, sodass die Masse später leicht herausgenommen werden kann.
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Schichten:
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Eine Schicht Kakaomasse auf den Boden der Form geben.
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Darauf eine Schicht Butterkekse legen.
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Diesen Vorgang wiederholen, bis die Form gefüllt ist. Wichtig: Die unterste Schicht sollte Kakaomasse sein und die oberste Schicht aus Butterkeksen bestehen.
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Kühlen:
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